鶏肉のガーリックバター炒め
バターの風味とにんにくの相性が抜群！
☆低カリウムのコツ☆
食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。
茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
栄養価
- エネルギー
- 211.02kcal
- たんぱく質
- 11.26g
- 脂質
- 15.7g
- 炭水化物
- 7.29g
- カリウム
- 153.6mg
- リン
- 84.9mg
- 食塩相当量
- 0.53g
材料
-
キャベツ 結球葉 ゆで
40g
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にわとり もも 皮つき 生
60g
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無発酵バター 食塩不使用バター
5g
A
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はちみつ
3g
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本みりん
5g
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にんにく おろし
1g
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こいくちしょうゆ 減塩
5g
作り方
-
キャベツ、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
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沸かしたお湯でキャベツを茹でる。（茹で汁は捨てる）
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温めたフライパンにバターを引き、鶏肉を炒める。
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鶏肉に火が通ったら、水気を切ったキャベツを入れて炒める。
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Aを加えて絡むように炒めたら完成。
