鶏肉のガーリック炒めオープンサンド
越後の食パンを使ったにんにくの風味香るボリューム満点のレシピです。
☆低たんぱく質のコツ☆
たまねぎやピーマンなどでカサ増しすることでたんぱく質が抑えられます。
栄養価
- エネルギー
- 437.46kcal
- たんぱく質
- 9.79g
- 脂質
- 19.55g
- 炭水化物
- 57.99g
- カリウム
- 180.45mg
- リン
- 80.28mg
- 食塩相当量
- 1.08g
材料
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たまねぎ りん茎 ゆで
20g
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にんにく りん茎 生
4g
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青ピーマン 果実 生
20g
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にわとり もも 皮つき 生
50g
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オリーブ油
4g
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こしょう 黒 粉
0.05g
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越後の食パン 越後くらぶで確認
100g
A
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食塩
0.2g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
作り方
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鶏肉は一口大に切り、こしょうを振る。
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ピーマンは細切り、にんにく、たまねぎは薄くスライスする。
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沸かしたお湯でピーマン、たまねぎをさっと茹で、ザルで水気を切る。
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温めたフライパンでオリーブ油とにんにくを熱し、鶏肉を炒める。
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火が通ったら③を入れ、Aで味をつける。
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越後の食パンをトーストし、⑤を半量ずつ乗せたら完成。
