低たんぱくの健康記録を簡単に

主食

1/25越後米粒　常温保存タイプ（炊飯後）

【記載されている栄養価は炊飯後の値です】 植物性乳酸菌発酵熟成法によって、普通のごはんと比較して、たんぱく質を1/25まで低減。 当社独自の新製法「じっくり乾燥」により、炊飯後の粒立ちが良く、口の中で一粒一粒を感じられる食感になりました。 米粒を普通のお米と同程度の水分値まで乾燥させているため、開封後も通常のお米と同じように常温にて保存していただけます。（直射日光、高温多湿を避けてください。）

主食

1/12.5越後米粒タイプ（炊飯後）

【記載されている栄養価は炊飯後の値です】 植物性乳酸菌発酵熟成法によって、普通のお米と比較して、たんぱく質を1/12.5まで低減しました。 炊飯に対応した米粒なら炊き込みごはんやピラフなど様々な調理方法にも対応できます。おいしくて、使い勝手の良いおすすめの商品です。

主食

やわらか越後ごはん

ごはんよりもやわらかく、おかゆになり過ぎない商品が欲しい。この声を実現したものが「やわらか越後ごはん」です。ごはんよりもやわらかくて食べやすく、おかゆよりも米粒感を残した商品となっております。

副菜

なすとピーマンの鍋しぎ

☆減塩のポイント☆ ・ゴマ油で炒めることで風味がアップし、薄味でも満足感が出ます！ ☆低カリウムのポイント☆ ・なすとピーマンはあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！

副菜

ほうれんそうとにんじんのポン酢和え

☆低カリウムのポイント☆ ・ほうれんそうとにんじんは、あらかじめ切ってから茹でることでよりカリウムを除去することができます！

主菜

しょうが焼き

☆低たんぱく質とエネルギーアップのコツ☆ ・豚バラ肉は、他の部位に比べて脂身が多いため、低たんぱく＆エネルギーアップになります！

副菜

マカロニサラダ

☆低カリウムのポイント☆ ・きゅうりは切ってから水にさらすことで、生でもカリウムを除去することができます！ ・にんじんは切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！

副菜

たまねぎのコンソメ煮

☆低カリウムのポイント☆ ・たまねぎは煮る前に一度茹でることで、カリウムを除去することができます！

主菜

豆腐の胡麻揚げ

豆腐に胡麻の衣をつけて揚げた、香ばしさあふれる1品です！おろししょうが、ケチャップ、ソース、マヨネーズを混ぜるだけで簡単においしいソースが出来上がります！辛みが苦手な方はおろししょうがを抜いてもおいしくいただけます♪

副菜

なすと油揚げの炒め物

☆調理のコツ☆ ・油揚げは油抜きをすることで、味が染みやすくなります！ ☆低カリウムのコツ☆ ・なすはあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！