パプリカのからしマヨ焼き
パプリカにからしの効いたマヨネーズをかけて焼いたお手軽な1品です。
☆低カリウムのコツ☆
食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、生で食べる野菜は水さらしをすることでカリウムを溶出させることができます。
水さらしに使用した水にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
栄養価
- エネルギー
- 103.53kcal
- たんぱく質
- 0.9g
- 脂質
- 9.53g
- 炭水化物
- 5.58g
- カリウム
- 133.16mg
- リン
- 19.31mg
- 食塩相当量
- 0.38g
材料
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赤ピーマン 果実 生
60g
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パセリ 乾
0.05g
A
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マヨネーズ 全卵型
12g
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からし 練り
2g
作り方
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赤ピーマンは縦に切り、水に浸けておく。
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赤ピーマンの内側に混ぜておいたAを塗る。
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トースターで10分程様子を見ながら焼く。
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火が通ったらパセリをかけて完成。
