キャベツとウインナーのカレー風味炒め
ウインナーとキャベツをカレー味で炒めた副菜レシピです。
☆減塩のコツ☆
塩分の少ないカレー粉で炒めることで減塩になります。
栄養価
- エネルギー
- 126.54kcal
- たんぱく質
- 3.22g
- 脂質
- 10.49g
- 炭水化物
- 6.91g
- カリウム
- 150.55mg
- リン
- 62.16mg
- 食塩相当量
- 0.8g
材料
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キャベツ 結球葉 ゆで
60g
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ウインナーソーセージ
20g
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調合油
4g
A
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ウスターソース
3g
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トマトケチャップ
5g
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カレー粉
2g
仕上げ
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こしょう 黒 粉
0.05g
作り方
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キャベツは一口大に切り、ウインナーは5㎜幅の斜め切りにする。
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沸かしたお湯でキャベツをさっと茹で、ザルで水気を切る。
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温めたフライパンに油を引き、ウインナーを炒める。
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焼き色が付いたらキャベツを加えてさらに炒める。
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火が通ったらあらかじめ合わせたAを加え全体に絡める。
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皿に盛り付け、こしょうをかけたら完成。
