トマトチーズ餅きんちゃく
チーズを加えてトマトで煮込んだ洋風の餅きんちゃくです。
切った野菜をスープに入れてミネストローネのようにしても美味しくいただけます🌟
栄養価
- エネルギー
- 160.34kcal
- たんぱく質
- 4.18g
- 脂質
- 4.46g
- 炭水化物
- 26.72g
- カリウム
- 83mg
- リン
- 106.41mg
- 食塩相当量
- 0.51g
材料
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油揚げ 油抜き ゆで
10g
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プロセスチーズ
10g
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越後の丸餅 越後くらぶで確認
50g
A
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ホールトマト 食塩無添加
30g
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固形ブイヨン
0.5g
仕上げ
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パセリ 乾
0.05g
作り方
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油揚げは、沸かしたお湯をかけて油抜きをする。
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油揚げの中に越後の丸餅とチーズを入れて爪楊枝で口を閉じる。
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鍋にAと水50ml（分量外）を入れて弱～中火で加熱する。
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②を入れて蓋をし、お餅が軟らかくなるまで煮込む。
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器に盛り、パセリをかけたら完成。
