みたらし餅
越後の丸餅を使用したみたらし団子風のレシピです。
お団子のような食感になっています。
栄養価
- エネルギー
- 140.93kcal
- たんぱく質
- 0.85g
- 脂質
- 0.4g
- 炭水化物
- 33.03g
- カリウム
- 17.42mg
- リン
- 18.01mg
- 食塩相当量
- 0.51g
材料
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じゃがいもでん粉
1.5g
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越後の丸餅 越後くらぶで確認
50g
A
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上白糖
5g
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本みりん
3g
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こいくちしょうゆ 減塩
6g
作り方
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越後の丸餅を６等分にする。
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トースターで4～５分加熱する。
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鍋にAと水20ml（分量外）を入れて弱～中火で加熱する。
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ふつふつとしてきたら、水溶き片栗粉（じゃがいもでん粉）を加えてとろみをつける。
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焼いた丸餅の上に④をかけて完成。
