トッポギ風お餅
韓国風に味付けした越後の丸餅アレンジレシピです！
お餅が余ってしまった方、いつもと違った味でお餅を食べませんか？😋
トウバンジャンとテンメンジャンの総量は同量のコチュジャンで代用できます。
栄養価
- エネルギー
- 134.3kcal
- たんぱく質
- 0.57g
- 脂質
- 1.55g
- 炭水化物
- 28.79g
- カリウム
- 9.87mg
- リン
- 11.36mg
- 食塩相当量
- 0.45g
材料
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ごま いり
0.1g
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ごま油
1g
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越後の丸餅 越後くらぶで確認
50g
A
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上白糖
3g
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トウバンジャン
1g
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こいくちしょうゆ 減塩
1g
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テンメンジャン
1g
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料理酒
5g
作り方
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越後の丸餅は１㎝幅で切る。
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温めたフライパンにAと水5ml（分量外）を入れ、混ぜたら丸餅を入れて弱～中火で絡める。
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丸餅の芯が少し残るくらいになったら火を止め、ごま油とごまを加えて絡めたら完成。
