さっぱり♪にんじんとこまつなのレモンナムル
レモンのさわやかさがプラスされたナムルです。
☆減塩のコツ☆
レモン汁の酸味やごま油の風味が加わることで、少ない塩気でも満足感が出ます。
栄養価
- エネルギー
- 52.68kcal
- たんぱく質
- 1.2g
- 脂質
- 3.34g
- 炭水化物
- 5.84g
- カリウム
- 109.04mg
- リン
- 29.98mg
- 食塩相当量
- 0.34g
材料
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こまつな 葉 ゆで
30g
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にんじん 根 皮なし ゆで
20g
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りょくとうもやし ゆで
20g
A
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上白糖
2g
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ごま いり
0.5g
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レモン 果汁 生
5g
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ごま油
3g
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こいくちしょうゆ 減塩
1g
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顆粒中華だし
0.5g
作り方
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Aはあらかじめ混ぜておく。
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にんじんは細切り、こまつなは長さ4cm程に切る。
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沸かしたお湯で②、もやしを茹でてザルで水気を切る。（茹で汁は捨てる）
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③とAを和えて完成。
