キャベツとコーンのケチャップ炒め
ケチャップの香りとトウバンジャンのピリッとした辛みが食欲をそそる一品です！
☆低カリウムのコツ☆
食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。
ゆで汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
栄養価
- エネルギー
- 64.1kcal
- たんぱく質
- 0.94g
- 脂質
- 4.24g
- 炭水化物
- 6.91g
- カリウム
- 102.6mg
- リン
- 19.78mg
- 食塩相当量
- 0.66g
材料
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キャベツ 結球葉 ゆで
60g
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スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル
10g
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調合油
4g
A
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トウバンジャン
2g
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トマトケチャップ
8g
作り方
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キャベツは一口大に切り、沸かしたお湯でさっと茹で、ザルで水気を切る。
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フライパンで油を熱し、キャベツ、コーンを炒める。
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火が通ったらAで味を調えて完成。
