だいこんとツナのサラダ
☆低カリウムのコツ☆
食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。
茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
栄養価
- エネルギー
- 89.34kcal
- たんぱく質
- 2.35g
- 脂質
- 7.06g
- 炭水化物
- 5.23g
- カリウム
- 100.16mg
- リン
- 26.02mg
- 食塩相当量
- 0.25g
材料
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だいこん 根 皮なし ゆで
30g
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スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル
10g
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かつお 缶詰 油漬 フレーク
10g
A
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上白糖
2g
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マヨネーズ 全卵型
6g
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こしょう 混合 粉
0.05g
作り方
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だいこんは細切りにする。
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沸かしたお湯でだいこんを茹でる。（茹で汁は捨てる）
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ボウルに水気を切っただいこん、ツナ、コーン、Aを加えて和えたら完成。
