鶏団子スープ
材料の片栗粉(ジャガイモでん粉)はお肉のつなぎ用とスープのとろみ用がありますので間違えないようにしてください。
肉を団子状にするときはスプーンですくって鍋に落とすのもいいと思います！！
栄養価
- エネルギー
- 117.08kcal
- たんぱく質
- 5.84g
- 脂質
- 6.7g
- 炭水化物
- 9.23g
- カリウム
- 161.22mg
- リン
- 53.66mg
- 食塩相当量
- 0.51g
材料
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じゃがいもでん粉
5g
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はくさい 結球葉 ゆで
30g
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ごま油
3g
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こしょう 黒 粉
0.3g
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顆粒中華だし
1g
A
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じゃがいもでん粉
3g
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たまねぎ りん茎 生
15g
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にわとり ひき肉 生
30g
作り方
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たまねぎはみじん切りにする。
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はくさいは1cm幅に切り、茹でる。
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ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。
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鍋を火にかけ、水100ml(分量外)と顆粒中華だし、はくさいを入れる。
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Aを団子状にして鍋に入れる。
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水溶き片栗粉（じゃがいもでん粉）を鍋に入れてとろみをつける。
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器に盛り付け、こしょうを振り、香り付けにごま油をかけて完成。
