きゅうりのタルタルサラダ
☆低カリウムのポイント☆
・きゅうりは切った後に水にさらすことで、よりカリウムが除去できます！
☆エネルギーアップのポイント☆
・マヨネーズは脂質の多い調味料なので、手軽にエネルギーアップができます！
栄養価
- エネルギー
- 133.26kcal
- たんぱく質
- 4.55g
- 脂質
- 12.32g
- 炭水化物
- 3.38g
- カリウム
- 158.96mg
- リン
- 76.69mg
- 食塩相当量
- 0.32g
材料
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きゅうり 果実 生
50g
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たまねぎ りん茎 水さらし
20g
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ゆで卵
30g
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穀物酢
3g
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マヨネーズ 全卵型
12g
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こしょう 混合 粉
0.1g
作り方
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きゅうりは薄くスライスし、たっぷりの水で15分ほど浸しておく。その後よく水気を切る。
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ゆで卵の殻をむき、ボウルの中で白身と黄身を潰す。
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①のきゅうりを加え、マヨネーズ、酢、こしょうを加えてよく和える。
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全体に味が混ざったら、器に盛り付けて完成！
