もう1品ほしい時に！キャベツの塩昆布和え
塩昆布を使ったお手軽な和え物です。
ごま油の風味と塩昆布の旨味がやみつきになります！
☆低カリウムのコツ☆
食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。
茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
栄養価
- エネルギー
- 32.31kcal
- たんぱく質
- 0.96g
- 脂質
- 2.4g
- 炭水化物
- 2.4g
- カリウム
- 59.5mg
- リン
- 15.82mg
- 食塩相当量
- 0.42g
材料
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キャベツ 結球葉 ゆで
30g
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トウミョウ 芽ばえ ゆで
10g
A
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ごま いり
0.5g
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塩昆布
1g
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ごま油
2g
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顆粒中華だし
0.5g
作り方
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キャベツは細めに、豆苗は食べやすい長さに切る。
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沸かしたお湯で①を茹でる。（茹で汁は捨てる）
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ボウルに水気を切った②、Aを入れて和えたら完成。
