卵とチーズのパングラタン
お月見をイメージした越後のバーガーパンのアレンジレシピです。
くり抜いたパンを付けて食べるのがおススメです。
☆低たんぱくのコツ☆
越後のバーガーパンを使うことで卵だけでなく、ひき肉も使用することができ、満足感のあるものに仕上がります。
栄養価
- エネルギー
- 413.61kcal
- たんぱく質
- 12.35g
- 脂質
- 20g
- 炭水化物
- 47.63g
- カリウム
- 184.3mg
- リン
- 200.74mg
- 食塩相当量
- 1.02g
材料
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うし ひき肉 生
10g
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ぶた ひき肉 生
10g
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生卵
50g
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プロセスチーズ
10g
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調合油
3g
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越後のバーガーパン 越後くらぶで確認
80g
A
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ホールトマト 食塩無添加
20g
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固形ブイヨン
0.5g
仕上げ用
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こしょう 黒 粉
0.1g
作り方
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電子レンジで温めたバーガーパンの中央を包丁でくり抜く。
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温めたフライパンに油を引き、牛と豚のひき肉を中火で炒める。
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肉の色が変わったら、Aを入れ、弱火でしばらく煮込む。
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水分が少なくなってきたら①のくぼみに流し入れる。
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上から卵を割り入れ、その周りにチーズを乗せる。
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トースターで10分焼き、仕上げにこしょうを振りかけて完成。
