【たんぱく質14.1g/648kcal】豚肉のミルフィーユ鍋
鍋料理の中でも人気の高いミルフィーユ鍋が主役の献立です。1/25越後ごはんを使用することで豚ばら肉を約31g増やすことが出来ます。
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/25越後ごはん | 180 | 292 | 0.18 | 0.9 | 70.4 | 0 | 23 | 0 |
| りんご | 30 | 15.9 | 0.03 | 0.06 | 4.65 | 36 | 3.6 | 0 |
| ツナマヨはるさめサラダ | 69.55 | 82.94 | 3.62 | 4.24 | 8.45 | 75.62 | 45.08 | 0.47 |
| 豚肉のミルフィーユ鍋 | 118.05 | 231.33 | 9.64 | 21.35 | 2.5 | 243.25 | 103.91 | 0.5 |
| ひじきの中華和え | 60 | 25.91 | 0.66 | 1.06 | 3.91 | 71.36 | 11.31 | 0.18 |
| 合計 | 457.6 | 648.08 | 14.13 | 27.61 | 89.91 | 426.23 | 186.9 | 1.15 |
材料
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1/25越後ごはん
180g
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りんご 皮なし 生
30g
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はるさめ 普通はるさめ ゆで
30g
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上白糖
1g
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きゅうり 果実 生
10g
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まぐろ 缶詰 水煮 フレーク ライト
20g
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マヨネーズ 全卵型
5g
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からし 練り
2g
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こしょう 黒 粉
0.05g
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こいくちしょうゆ 減塩
1.5g
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はくさい 結球葉 ゆで
40g
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生しいたけ 菌床栽培 ゆで
15g
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ぶた肉 ［大型］ ばら 脂身つき 生
60g
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顆粒和風だし
1g
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こしょう 黒 粉
0.05g
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しょうが おろし
2g
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上白糖
2g
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だいこん 根 皮なし ゆで
20g
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りょくとうもやし ゆで
20g
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ひじき ほしひじき ステンレス釜 ゆで
12g
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ごま油
1g
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穀物酢
3g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
