【たんぱく質15.8g/517kcal】味噌漬けステーキ献立
ズッキーニとすももで夏をイメージした献立です。ステーキの箸休めにズッキーニはいかがでしょうか！！
越後のごはんを使うことによりステーキを満足感のある量食べることができます。
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/25越後ごはん | 180 | 292 | 0.18 | 0.9 | 70.4 | 0 | 23 | 0 |
| すもも | 60 | 29.4 | 0.42 | 0.06 | 7.56 | 132 | 8.4 | 0 |
| ちくわの磯辺焼き | 40.1 | 97.93 | 3.7 | 5.66 | 8.39 | 31.55 | 34.19 | 0.65 |
| 味噌漬けステーキ | 58 | 90.58 | 10.95 | 5.36 | 0.88 | 184.5 | 96.25 | 0.29 |
| ズッキーニのゆずこしょう和え | 46 | 6.87 | 0.55 | 0.05 | 1.23 | 133.95 | 15.69 | 0.26 |
| 合計 | 384.1 | 516.78 | 15.8 | 12.03 | 88.46 | 482 | 177.53 | 1.2 |
材料
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1/25越後ごはん
180g
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すもも プルーン 生
60g
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あおのり 素干し
0.1g
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焼き竹輪
30g
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調合油
5g
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越後のミックス粉
5g
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輸入牛肉 もも 赤肉 生
50g
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ヨーグルト 全脂無糖
2.5g
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調合油
3g
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米みそ だし入りみそ 減塩
2.5g
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ズッキーニ 果実 生
40g
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
5g
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ゆずこしょう
1g
