【たんぱく質12.2g/447kcal】たらのレモンバターソース献立
たらを使った洋風献立です。
「いつもと違った味付けで魚を食べたい…」そんな方に、レモンとバターで味付けしてみてはいかがでしょうか？
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/25越後ごはん | 180 | 292 | 0.18 | 0.9 | 70.4 | 0 | 23 | 0 |
| りんご | 30 | 15.9 | 0.03 | 0.06 | 4.65 | 36 | 3.6 | 0 |
| たらのレモンバターソース | 73.1 | 55.64 | 9.33 | 1.78 | 1.06 | 228.54 | 127.65 | 0.25 |
| はくさいの豆乳煮 | 99.7 | 83.93 | 2.66 | 6.43 | 4.73 | 188.41 | 54.17 | 0.76 |
| 合計 | 382.8 | 447.47 | 12.2 | 9.17 | 80.84 | 452.95 | 208.42 | 1.01 |
材料
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1/25越後ごはん
180g
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りんご 皮なし 生
30g
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アスパラガス 若茎 ゆで
20g
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レモン 果汁 生
1g
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まだら 生
50g
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無発酵バター 食塩不使用バター
2g
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食塩
0.1g
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じゃがいもでん粉
1.5g
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豆乳 豆乳
20g
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チンゲンサイ 葉 ゆで
15g
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にんじん 根 皮なし ゆで
10g
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はくさい 結球葉 ゆで
40g
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ばらベーコン
10g
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調合油
2g
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食塩
0.1g
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固形ブイヨン
1g
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こしょう 黒 粉
0.1g
