【たんぱく質12.5g/577kcal】鶏のホイル蒸し献立
味噌マヨネーズで味付けした鶏のホイル蒸しにシンプルな炒りこんにゃくとピリ辛ナムルを組み合わせました！
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/25越後ごはん | 180 | 292 | 0.18 | 0.9 | 70.4 | 0 | 23 | 0 |
| 鶏のホイル蒸し | 151.2 | 219.62 | 10.79 | 17.57 | 7.18 | 279.02 | 105.74 | 1.01 |
| ナスときゅうりのピリ辛味噌ナムル | 95.8 | 36.78 | 1.28 | 2.21 | 4.12 | 184.77 | 34.01 | 0.48 |
| 炒りこんにゃく | 72 | 29.01 | 0.27 | 2 | 2.78 | 31.38 | 7.45 | 0.36 |
| 合計 | 499 | 577.41 | 12.52 | 22.68 | 84.48 | 495.17 | 170.2 | 1.85 |
材料
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1/25越後ごはん
180g
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にんじん 根 皮なし ゆで
20g
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根深ねぎ 葉 軟白 ゆで
30g
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ぶなしめじ ゆで
30g
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にわとり もも 皮つき 生
50g
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マヨネーズ 全卵型
10g
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米みそ 淡色辛みそ
5g
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こしょう 混合 粉
0.2g
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料理酒
6g
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きゅうり 果実 生
40g
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なす 果実 ゆで
50g
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ごま油
1g
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ラー油
1g
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こいくちしょうゆ
1.5g
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米みそ 淡色辛みそ
2g
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にんにく おろし
0.3g
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板こんにゃく 精粉こんにゃく
65g
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ごま油
2g
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本みりん
2.5g
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こいくちしょうゆ
2.5g
