【たんぱく質15.2g/596kcal】白身魚のフライ
白身魚のフライ献立です。揚げ物は効率よくエネルギーアップができるため、エネルギーが不足しがちな腎臓病食にはお勧めです！
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/25越後ごはん | 180 | 292 | 0.18 | 0.9 | 70.4 | 0 | 23 | 0 |
| 白身魚のフライ | 84.4 | 165.44 | 10.91 | 9.76 | 9.65 | 216.76 | 114.68 | 0.9 |
| ブロッコリーとトマトのマリネ | 92.4 | 68.03 | 1.87 | 5.21 | 4.27 | 169.84 | 40.44 | 0.2 |
| 筍ときのこのバターソテー | 80.5 | 70.9 | 2.22 | 5.93 | 4.09 | 148.29 | 58.26 | 0.51 |
| 合計 | 437.3 | 596.37 | 15.18 | 21.8 | 88.41 | 534.89 | 236.38 | 1.61 |
材料
-
1/25越後ごはん
180g
-
薄力粉 1等
5g
-
パン粉 乾燥
5g
-
すけとうだら 生
50g
-
生卵
8g
-
調合油
8g
-
中濃ソース
8g
-
食塩
0.2g
-
こしょう 混合 粉
0.2g
-
赤色トマト 果実 生
40g
-
ブロッコリー 花序 ゆで
40g
-
オリーブ油
5g
-
食塩
0.2g
-
穀物酢
7g
-
こしょう 混合 粉
0.2g
-
たけのこ 水煮缶詰
30g
-
えのきたけ ゆで
20g
-
ぶなしめじ ゆで
20g
-
無発酵バター 食塩不使用バター
7g
-
こいくちしょうゆ
3.5g
