【たんぱく質13.6g/529kcal】エビとアスパラの味噌マヨ炒め献立
エビを使用した和食の献立です！
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/25越後ごはん | 180 | 292 | 0.18 | 0.9 | 70.4 | 0 | 23 | 0 |
| えびとアスパラガスの味噌マヨ炒め | 127.5 | 136.46 | 10.3 | 8.39 | 6.72 | 314.81 | 148.53 | 0.73 |
| 粉ふきいも | 60.5 | 45.85 | 1.17 | 0.19 | 10.9 | 254.9 | 23.19 | 0.41 |
| きのこのマリネ | 90.4 | 54.86 | 1.94 | 3.26 | 6.05 | 186.24 | 58.19 | 0.1 |
| 合計 | 458.4 | 529.17 | 13.59 | 12.74 | 94.07 | 755.95 | 252.91 | 1.24 |
材料
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1/25越後ごはん
180g
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アスパラガス 若茎 ゆで
40g
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ぶなしめじ ゆで
30g
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バナメイえび 養殖 生
40g
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調合油
4g
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本みりん
4g
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マヨネーズ 全卵型
5g
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米みそ 淡色辛みそ
4g
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こしょう 混合 粉
0.2g
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にんにく おろし
0.3g
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じゃがいも 塊茎 皮なし 蒸し
60g
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あおのり 素干し
0.1g
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食塩
0.4g
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上白糖
1g
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たまねぎ りん茎 水さらし
20g
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とうがらし 果実 乾
0.2g
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ぶなしめじ ゆで
30g
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エリンギ ゆで
30g
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オリーブ油
3g
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食塩
0.1g
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穀物酢
6g
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こしょう 混合 粉
0.1g
