【たんぱく質11.8g/650kcal】豚肉とキャベツの生姜炒め献立
生姜炒めのガツンとした味に、酢の物のさっぱり感のバランスが絶妙な献立です！
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/25越後ごはん | 180 | 292 | 0.18 | 0.9 | 70.4 | 0 | 23 | 0 |
| 豚とキャベツの生姜炒め | 130 | 265.02 | 8.14 | 23.82 | 5.98 | 230.6 | 87.62 | 0.92 |
| 温野菜サラダ | 72 | 60 | 2.12 | 1.93 | 9.62 | 183.2 | 50.4 | 0.54 |
| わかめときゅうりの酢の物 | 90.1 | 33.37 | 1.33 | 0.23 | 7.98 | 190.73 | 34.98 | 0.35 |
| 合計 | 472.1 | 650.39 | 11.77 | 26.88 | 93.98 | 604.53 | 196 | 1.81 |
材料
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1/25越後ごはん
180g
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上白糖
1.5g
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キャベツ 結球葉 ゆで
40g
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にんじん 根 皮なし ゆで
20g
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ぶた肉 ［大型］ ばら 脂身つき 生
50g
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調合油
6g
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合成清酒
4g
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こいくちしょうゆ
5.5g
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しょうが おろし
3g
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じゃがいも 塊茎 皮なし 水煮
20g
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にんじん 根 皮なし ゆで
20g
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ブロッコリー 花序 ゆで
20g
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ごまだれ
12g
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上白糖
4g
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ごま いり
0.1g
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きゅうり 果実 生
30g
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乾燥わかめ 素干し 水戻し
50g
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穀物酢
6g
