【たんぱく質15.3g/639kcal】揚げさばのみぞれ煮献立
さばを使用した和食の献立です。大根おろしとだし汁を使ってさっぱりと仕上げました。
ピリ辛に炒めたこんにゃくと、優しい甘さのデザートとともにどうぞ☆
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/25越後ごはん | 180 | 292 | 0.18 | 0.9 | 70.4 | 0 | 23 | 0 |
| 揚げさばのみぞれ煮 | 158 | 217.37 | 13.05 | 16.15 | 7.36 | 294.41 | 152.73 | 0.8 |
| こんにゃくのピリ辛炒め | 71.1 | 34.78 | 0.33 | 2.07 | 3.75 | 37.39 | 9.91 | 0.32 |
| きなこ豆乳もち | 39 | 95.3 | 1.69 | 0.75 | 20.77 | 63.05 | 19.33 | 0 |
| 合計 | 448.1 | 639.45 | 15.25 | 19.87 | 102.28 | 394.85 | 204.97 | 1.12 |
材料
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1/25越後ごはん
180g
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じゃがいもでん粉
3g
-
かいわれだいこん 芽ばえ 生
2g
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だいこん 根 皮なし 生 おろし
30g
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まさば 生
60g
-
調合油
6g
-
本みりん
3g
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
40g
-
こいくちしょうゆ 減塩
4g
-
料理酒
5g
-
料理酒
5g
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板こんにゃく 生いもこんにゃく
60g
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とうがらし 果実 乾
0.1g
-
ごま油
2g
-
本みりん
3g
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こいくちしょうゆ 減塩
3g
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料理酒
3g
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きな粉 黄大豆 全粒大豆
2g
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豆乳 豆乳
12g
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マシュマロ
25g
