こんにゃくのピリ辛炒め
☆減塩のコツ☆
ごま油を使用することで少ない塩分でも香り引き立つレシピにしました。
栄養価
- エネルギー
- 34.78kcal
- たんぱく質
- 0.33g
- 脂質
- 2.07g
- 炭水化物
- 3.75g
- カリウム
- 37.39mg
- リン
- 9.91mg
- 食塩相当量
- 0.32g
材料
-
板こんにゃく 生いもこんにゃく
60g
-
とうがらし 果実 乾
0.1g
-
ごま油
2g
A
-
本みりん
3g
-
こいくちしょうゆ 減塩
3g
-
料理酒
3g
作り方
-
こんにゃくは4cm程度の長さに切る。
-
沸かしたお湯で①をさっと茹で、ザルで水気を切る。
-
小鍋で油を熱し、②を汁気が飛ぶように炒める。
-
とうがらし、Aを加えて煮立たせたら完成。
