【たんぱく質17.3g/674kcal】サバの南蛮漬け献立
酸味と辛みが効いた南蛮漬け献立です！
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/25越後ごはん | 180 | 292 | 0.18 | 0.9 | 70.4 | 0 | 23 | 0 |
| サバの南蛮漬け | 136.3 | 243.1 | 11.31 | 18.57 | 11.58 | 297.66 | 133.28 | 0.61 |
| ほうれん草とエリンギのナムル | 85.5 | 50.68 | 2.44 | 3.56 | 3.99 | 356.85 | 48.79 | 0.39 |
| 白菜のそぼろ炒め | 84.7 | 87.98 | 3.41 | 7.66 | 2.54 | 153.38 | 42.18 | 0.44 |
| 合計 | 486.5 | 673.76 | 17.34 | 30.69 | 88.51 | 807.89 | 247.25 | 1.44 |
材料
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1/25越後ごはん
180g
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薄力粉 1等
3g
-
じゃがいもでん粉
3g
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上白糖
2g
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たまねぎ りん茎 ゆで
20g
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とうがらし 果実 乾
0.3g
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にんじん 根 皮なし ゆで
20g
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青ピーマン 果実 生
20g
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まさば 生
50g
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調合油
10g
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こいくちしょうゆ
3g
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穀物酢
5g
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ごま いり
0.3g
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ほうれんそう 葉 通年平均 ゆで
60g
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エリンギ ゆで
20g
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ごま油
3g
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こいくちしょうゆ
2g
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顆粒中華だし
0.2g
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じゃがいもでん粉
0.3g
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はくさい 結球葉 ゆで
60g
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ぶた ひき肉 生
15g
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調合油
5g
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こいくちしょうゆ
2g
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こしょう 混合 粉
0.2g
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しょうが おろし
2g
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顆粒中華だし
0.2g
