【たんぱく質16.7g/661kcal】鶏肉の梅おろし煮献立
梅とだいこんおろしでさっぱりと仕上げた鶏肉が主役の献立です🌟
主菜がさっぱり感のある味付けなので、副菜はまろやかなマヨネーズ味にしました。
献立の中で味付けのバランスを考えると、さらに満足感のある食事に！
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/25越後ごはん | 180 | 292 | 0.18 | 0.9 | 70.4 | 0 | 23 | 0 |
| 麦茶 | 150 | 1.5 | 0 | 0 | 0.45 | 9 | 1.5 | 0 |
| 鶏肉の梅おろし煮 | 137 | 237.79 | 12.88 | 16.47 | 11.24 | 206.45 | 95.81 | 0.9 |
| トマトとコーンの塩昆布マヨ和え | 62 | 56.88 | 0.97 | 4.44 | 4.35 | 128.75 | 23.85 | 0.33 |
| かぼちゃとブロッコリーのごま和え | 82 | 73.05 | 2.64 | 1.32 | 14.74 | 256.4 | 59.24 | 0.42 |
| 合計 | 611 | 661.22 | 16.67 | 23.13 | 101.18 | 600.6 | 203.4 | 1.65 |
材料
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1/25越後ごはん
180g
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麦茶 浸出液
150g
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上白糖
5g
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しそ 葉 生
1g
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たまねぎ りん茎 水さらし
15g
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だいこん 根 皮なし 生 おろし
30g
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うめ 梅干し 塩漬
2g
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にわとり もも 皮つき 生
70g
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調合油
3g
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本みりん
5g
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しょうが おろし
1g
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こいくちしょうゆ 減塩
5g
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ごま いり
1g
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スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル
10g
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赤色トマト 果実 生
30g
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レタス 土耕栽培 結球葉 生
15g
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塩昆布
1g
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マヨネーズ 全卵型
5g
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上白糖
3g
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ごま いり
2g
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西洋かぼちゃ 果実 ゆで
40g
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ブロッコリー 花序 ゆで
30g
-
本みりん
2g
-
こいくちしょうゆ 減塩
5g
