【たんぱく質11.8g/640kcal】切干しだいこんの牛肉巻き献立
お弁当やピクニックにも持っていきたい牛肉巻きがメインの和食献立です。1/25越後ごはんを使用することで31g牛ばら肉を増やすことができます。
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/25越後ごはん | 180 | 292 | 0.18 | 0.9 | 70.4 | 0 | 23 | 0 |
| ピーマンの焼きびたし | 65.05 | 25.72 | 0.74 | 1.12 | 3.72 | 119.8 | 17.12 | 0.19 |
| お弁当にも入れたい！切干しだいこんの牛肉巻き | 146 | 244.34 | 9.52 | 22.31 | 5.88 | 285.06 | 99.64 | 0.36 |
| いつもと違うドレッシングに＊レタスのクリーミーサラダ | 81.3 | 78.16 | 1.36 | 6.84 | 3.68 | 138.82 | 28.19 | 0.24 |
| 合計 | 472.35 | 640.22 | 11.8 | 31.17 | 83.68 | 543.68 | 167.95 | 0.79 |
材料
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1/25越後ごはん
180g
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青ピーマン 果実 生
60g
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かつお 加工品 かつお節
0.05g
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ごま油
1g
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本みりん
1g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
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料理酒
1g
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にんじん 根 皮なし ゆで
50g
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切干しだいこん ゆで
30g
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輸入牛肉 ばら 脂身つき 生
60g
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無発酵バター 食塩不使用バター
3g
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こいくちしょうゆ 減塩
3g
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豆乳 調製豆乳
3g
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アスパラガス 若茎 ゆで
20g
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たまねぎ りん茎 水さらし
20g
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赤色ミニトマト 果実 生
10g
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レタス 土耕栽培 結球葉 生
15g
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ナチュラルチーズ クリーム
5g
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オリーブ油
5g
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食塩
0.2g
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穀物酢
3g
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こしょう 黒 粉
0.1g
