【たんぱく質10.3g/544kcal】肉たっぷりしゅうまい献立
中華をイメージしました。エネルギーやたんぱく質が多くなりがちですが、低たんぱくごはんを使うことで緩和され、メイン料理がボリュームアップします。
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/25越後ごはん | 180 | 292 | 0.18 | 0.9 | 70.4 | 0 | 23 | 0 |
| メロン | 70 | 28 | 0.77 | 0.07 | 7.21 | 238 | 14.7 | 0 |
| 涼拌茄子(リャンバンチェズ) | 61 | 52.09 | 0.77 | 3.06 | 6 | 108.86 | 18.86 | 0.28 |
| 肉たっぷりしゅうまい | 80 | 171.87 | 8.62 | 10.12 | 13.69 | 150.94 | 65.53 | 0.23 |
| 合計 | 391 | 543.96 | 10.34 | 14.15 | 97.3 | 497.8 | 122.09 | 0.51 |
材料
-
1/25越後ごはん
180g
-
メロン 温室メロン 生
70g
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上白糖
3g
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なす 果実 生
40g
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根深ねぎ 葉 軟白 生
5g
-
ごま油
3g
-
穀物酢
5g
-
しょうが おろし
2g
-
こいくちしょうゆ 減塩
3g
-
しゅうまいの皮 生
15g
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じゃがいもでん粉
3g
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上白糖
1g
-
たまねぎ りん茎 ゆで
15g
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ぶた ひき肉 生
40g
-
ごま油
1.5g
-
ごま油
1.5g
-
しょうが おろし
1g
-
こいくちしょうゆ 減塩
2g
