肉たっぷりしゅうまい
蒸し器が無くてもフライパンで美味しくできます。
油はキッチンペーパーなどに含ませてフライパンに塗ると摂取量を抑えることが出来ます。
栄養価
- エネルギー
- 171.87kcal
- たんぱく質
- 8.62g
- 脂質
- 10.12g
- 炭水化物
- 13.69g
- カリウム
- 150.94mg
- リン
- 65.53mg
- 食塩相当量
- 0.23g
材料
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しゅうまいの皮 生
15g
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たまねぎ りん茎 ゆで
15g
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ぶた ひき肉 生
40g
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ごま油
1.5g
A
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じゃがいもでん粉
3g
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上白糖
1g
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ごま油
1.5g
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しょうが おろし
1g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
作り方
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たまねぎをみじん切りにし、沸かしたお湯で茹でる。
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ボウルに、①と豚ひき肉とAを入れて混ぜ合わせる。
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②をしゅうまいの皮で包み、油を引いたフライパンにのせる。(弱火)
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水50ml(分量外)をフライパンに入れ、蓋をして5～10分蒸す。
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水分が飛んだら蓋を外し、皿に盛り付けたら完成。
