【たんぱく質14.6g/エネルギー646kcal】鶏肉のレモン和え献立
レモンの風味が効いたタレがよく合う鶏肉料理が主役の献立です。
低たんぱくの越後ごはんを使用することで、鶏肉を満足感のある量に増やすことが出来ます！
わさび、にんにくが効いた副菜と共にお楽しみください♪
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/25越後ごはん | 180 | 292 | 0.18 | 0.9 | 70.4 | 0 | 23 | 0 |
| 鶏肉のレモン和え | 130.1 | 265.59 | 12.89 | 17.51 | 15.52 | 212.97 | 96.22 | 0.51 |
| もずくのわさびマヨサラダ | 66 | 42.7 | 0.43 | 3.96 | 2.45 | 68.05 | 12.7 | 0.23 |
| パプリカとキャベツの塩炒め | 85.05 | 46.16 | 1.07 | 3.15 | 4.51 | 97.44 | 20.68 | 0.53 |
| 合計 | 461.15 | 646.45 | 14.57 | 25.52 | 92.88 | 378.46 | 152.6 | 1.27 |
材料
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1/25越後ごはん
180g
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上白糖
3g
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赤色ミニトマト 果実 生
20g
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レタス 土耕栽培 結球葉 生
10g
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レモン 果汁 生
5g
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にわとり もも 皮つき 生
70g
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調合油
4g
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本みりん
3g
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パセリ 乾
0.1g
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こいくちしょうゆ 減塩
5g
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越後のミックス粉
10g
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きゅうり 果実 生
20g
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にんじん 根 皮なし ゆで
10g
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もずく 塩蔵 塩抜き
30g
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マヨネーズ 全卵型
5g
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わさび 練り
1g
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キャベツ 結球葉 ゆで
40g
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赤ピーマン 果実 生
20g
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りょくとうもやし ゆで
20g
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調合油
3g
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こしょう 混合 粉
0.05g
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にんにく おろし
1g
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顆粒中華だし
1g
