【たんぱく質14.7g/617kcal】鶏肉とひじきの味噌炊き込みご飯
炊き立ての鶏肉の香りが食欲をそそる！ひじき入り炊き込みご飯の献立です。
さといもは煮物に使うイメージが強いかと思いますが、揚げても美味しくいただけます♪
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| コーンとにんじんのソテー | 68.1 | 91.72 | 0.77 | 7.47 | 7.04 | 124.18 | 19.28 | 0.14 |
| たまねぎとかいわれだいこんのツナサラダ | 62 | 95.68 | 2.65 | 8.58 | 3.16 | 72.24 | 39.62 | 0.53 |
| さといものから揚げ | 72.55 | 80.84 | 1.57 | 2.6 | 13 | 217.28 | 37.11 | 0.28 |
| 鶏肉とひじきの味噌炊き込みご飯 | 238 | 349.07 | 9.69 | 9.92 | 56.97 | 177.87 | 126.39 | 0.56 |
| 合計 | 440.65 | 617.31 | 14.68 | 28.57 | 80.17 | 591.57 | 222.4 | 1.51 |
材料
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スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル
20g
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にんじん 根 皮なし ゆで
40g
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オリーブ油
4g
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無発酵バター 食塩不使用バター
4g
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こしょう 黒 粉
0.1g
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かいわれだいこん 芽ばえ 生
20g
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たまねぎ りん茎 水さらし
20g
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まぐろ 缶詰 油漬 フレーク ライト
10g
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マヨネーズ 全卵型
8g
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わさび 練り
2g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
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さといも 球茎 冷凍
60g
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調合油
2.5g
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本みりん
2g
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しょうが おろし
1g
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にんにく おろし
1g
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パセリ 乾
0.05g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
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料理酒
2g
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越後のミックス粉
2g
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油揚げ 生
10g
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ひじき ほしひじき ステンレス釜 ゆで
10g
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にわとり ［若どり］ もも 皮つき 生
40g
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
30g
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料理酒
2g
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米みそ だし入りみそ 減塩
4g
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【炊飯後】1/25越後米粒タイプ
142g
