【たんぱく質11.8g/648kcal】カレーチャーハン献立
香辛料が効いたカレーチャーハンがメインの献立です。越後米粒タイプを使うことでうずらの卵を増やせます。
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| チンゲンサイときくらげのスープ | 36.7 | 14.47 | 0.46 | 1.04 | 1.23 | 60.62 | 9.99 | 0.35 |
| うずらのフライ | 80 | 197.28 | 6.33 | 13.52 | 14.26 | 35.05 | 92.8 | 0.68 |
| カレーチャーハン | 252.2 | 375.8 | 3.93 | 7.9 | 73.81 | 128.39 | 74.65 | 0.29 |
| アボカドの塩昆布和え | 47 | 60.86 | 1.06 | 5.28 | 4.03 | 226.2 | 22 | 0.36 |
| 合計 | 415.9 | 648.41 | 11.78 | 27.74 | 93.33 | 450.26 | 199.44 | 1.68 |
材料
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チンゲンサイ 葉 ゆで
20g
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りょくとうもやし ゆで
10g
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きくらげ ゆで
5g
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ごま油
1g
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顆粒中華だし
0.7g
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うずら卵 水煮缶詰
50g
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生卵
5g
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調合油
5g
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中濃ソース
5g
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越後の米パン粉
10g
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越後のミックス粉
5g
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根深ねぎ 葉 軟白 生
20g
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青ピーマン 果実 生
20g
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生卵
25g
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調合油
3g
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調合油
1.5g
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カレー粉
0.5g
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こしょう 黒 粉
0.1g
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シナモン 粉
0.1g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
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【炊飯後】1/25越後米粒タイプ
180g
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たまねぎ りん茎 水さらし
15g
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アボカド 生
30g
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塩昆布
2g
