【たんぱく質16.5g/769kcal】天津飯献立
卵がふんわりとした天津飯がメインの献立です。越後米粒タイプを使うことで牛肉を増やすことが出来ます！
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| かぶの酢漬け | 25.35 | 12.88 | 0.12 | 0.02 | 3.06 | 50.63 | 5.09 | 0.05 |
| 天津飯 | 308.5 | 479.97 | 8.4 | 13.77 | 81.48 | 174.68 | 159.59 | 0.88 |
| ごぼうとレタスのマヨサラダ | 66.1 | 82.06 | 0.63 | 6.17 | 7.72 | 92 | 18.98 | 0.15 |
| 牛にら炒め | 99.7 | 194.26 | 7.38 | 16.34 | 6.37 | 179.05 | 71.53 | 0.78 |
| 合計 | 499.65 | 769.17 | 16.53 | 36.3 | 98.63 | 496.36 | 255.19 | 1.86 |
材料
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上白糖
2g
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かぶ 根 皮なし 生
20g
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ゆず 果皮 生
0.3g
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食塩
0.05g
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穀物酢
3g
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じゃがいもでん粉
5g
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はちみつ
3g
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グリンピース 冷凍
3g
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生卵
50g
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普通牛乳
50g
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ごま油
3g
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調合油
3g
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穀物酢
1g
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トマトケチャップ
3g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
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顆粒中華だし
0.5g
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料理酒
5g
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【炊飯後】1/25越後米粒タイプ
180g
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上白糖
3g
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ごぼう 根 ゆで
20g
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たまねぎ りん茎 水さらし
20g
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レタス 土耕栽培 結球葉 生
15g
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マヨネーズ 全卵型
8g
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こしょう 黒 粉
0.1g
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薄力粉 1等
5g
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にら 葉 ゆで
15g
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りょくとうもやし ゆで
30g
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輸入牛肉 ばら 脂身つき 生
40g
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ごま油
3g
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オイスターソース
3g
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顆粒中華だし
0.7g
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料理酒
3g
