【たんぱく質6.4g/640kcal】かぶの葉とさくらえびの混ぜご飯献立
かぶの葉とさくらえびの風味が豊かな混ぜご飯が主役！和食の献立です。
混ぜ込む具材はごま油で炒めることで風味が付き、エネルギーアップにも繋がります。
越後のミックス粉を衣に使用したかき揚げは、外側はサクッと、中はモチッとした食感になります！
にんにくが香るサラダ、ピリッと辛い炒め物もお楽しみください♪
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| かぶの葉とさくらえびの混ぜご飯 | 211 | 338.84 | 3.24 | 4.94 | 71.9 | 90.34 | 78.47 | 0.36 |
| トマトときゅうりのガーリックマヨサラダ | 56.05 | 46.93 | 0.66 | 3.86 | 3.34 | 132.39 | 18.43 | 0.15 |
| しらたきの辛味炒め | 72 | 71.74 | 0.57 | 3.32 | 10.51 | 60.31 | 14.91 | 0.61 |
| とうもろこしとアスパラガスのかき揚げ | 89.1 | 182.67 | 1.91 | 9.73 | 23.18 | 171.45 | 52.4 | 0.13 |
| 合計 | 428.15 | 640.18 | 6.38 | 21.85 | 108.93 | 454.49 | 164.21 | 1.25 |
材料
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ごま いり
2g
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かぶ 葉 ゆで
20g
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さくらえび 素干し
3g
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ごま油
3g
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こいくちしょうゆ 減塩
3g
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【炊飯後】1/25越後米粒タイプ
180g
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きゅうり 果実 生
20g
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赤色ミニトマト 果実 生
30g
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マヨネーズ 全卵型
5g
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こしょう 混合 粉
0.05g
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にんにく おろし
1g
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しらたき
30g
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上白糖
5g
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たまねぎ りん茎 ゆで
15g
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にんじん 根 皮なし ゆで
10g
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ごま油
3g
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本みりん
3g
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トウバンジャン
2g
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しょうが おろし
1g
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テンメンジャン
3g
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じゃがいもでん粉
5g
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アスパラガス 若茎 生
30g
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スイートコーン 未熟種子 生
30g
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調合油
9g
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食塩
0.1g
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越後のミックス粉
15g
