かぶの葉とさくらえびの混ぜご飯
材料に記載されている1/25越後米粒タイプは【炊飯後】の分量で記載しています。
かぶの葉の食感とさくらえびの風味が豊かな混ぜご飯です。
☆エネルギーアップのコツ☆混ぜ込む具材は、一度ごま油で炒めることでエネルギーがアップします。
☆減塩のコツ☆さくらえびやごま油など、風味が豊かな食材を使用することで少ない塩気でも満足感が出ます。
栄養価
- エネルギー
- 338.84kcal
- たんぱく質
- 3.24g
- 脂質
- 4.94g
- 炭水化物
- 71.9g
- カリウム
- 90.34mg
- リン
- 78.47mg
- 食塩相当量
- 0.36g
材料
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ごま いり
2g
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かぶ 葉 ゆで
20g
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さくらえび 素干し
3g
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ごま油
3g
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こいくちしょうゆ 減塩
3g
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【炊飯後】1/25越後米粒タイプ 越後くらぶで確認
180g
作り方
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かぶの葉は沸かしたお湯で茹で、水気を切って細かく刻む。
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温めたフライパンにごま油を引き、かぶの葉を炒める。
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さくらえびと醤油を入れ、炒める。
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炊いた1/25越後米粒タイプに③とごまを混ぜ込んだら完成。
