【たんぱく質13.8g/635kcal】とうもろこしのバター醤油混ぜご飯
バター醤油の香りが食欲をそそる混ぜご飯が主役の献立です！
低たんぱくの越後ごはんを使用することで、主菜のさばを多めに摂ることが出来ます。
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| キャベツのわさび醤油和え | 69 | 54.34 | 0.85 | 4.33 | 3.83 | 68.6 | 18.84 | 0.37 |
| とうもろこしのバター醤油混ぜご飯 | 218.05 | 350.58 | 1.54 | 5.38 | 75.73 | 98.89 | 52.82 | 0.27 |
| さばの竜田揚げ | 84.5 | 166.81 | 10.7 | 13.45 | 3.92 | 215.56 | 120.31 | 0.51 |
| にんじんとごぼうのマヨきんぴら | 58.05 | 63.56 | 0.75 | 4.59 | 6.26 | 100.13 | 21.88 | 0.23 |
| 合計 | 429.6 | 635.29 | 13.84 | 27.75 | 89.74 | 483.18 | 213.85 | 1.38 |
材料
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キャベツ 結球葉 ゆで
60g
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ごま油
4g
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わさび 練り
2g
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こいくちしょうゆ 減塩
3g
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スイートコーン 未熟種子 生
30g
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無発酵バター 食塩不使用バター
5g
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こしょう 黒 粉
0.05g
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こいくちしょうゆ 減塩
3g
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【炊飯後】1/25越後米粒タイプ
180g
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じゃがいもでん粉
2g
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しそ 葉 生
0.5g
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だいこん 根 皮なし 生 おろし
20g
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まさば 生
50g
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調合油
5g
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しょうが おろし
1g
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こいくちしょうゆ 減塩
1g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
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料理酒
3g
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上白糖
1g
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ごぼう 根 ゆで
30g
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にんじん 根 皮なし ゆで
10g
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ごま油
3g
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
10g
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マヨネーズ 全卵型
2g
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とうがらし 粉
0.05g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
