【たんぱく質15.7g/513kcal】枝豆と塩昆布の炊き込みご飯献立
炊き込みご飯があっさりとした味付けになっているため、カレイのしっかりとした味で組み合わせました。
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 枝豆と塩昆布の炊き込みご飯 | 191 | 262.88 | 2.49 | 2.82 | 58.07 | 123.37 | 57.79 | 0.61 |
| カレイの中華風ソテー | 69 | 88.46 | 8.35 | 5.56 | 1.94 | 166.1 | 89.55 | 0.52 |
| ペンネとバジルのサラダ | 44.25 | 104.41 | 3.44 | 3.45 | 16.11 | 90.25 | 42.21 | 0.15 |
| だいこんとしょうがの煮合わせ | 87 | 44.29 | 1.15 | 2.41 | 4.39 | 144.46 | 26.87 | 0.47 |
| 合計 | 391.25 | 500.04 | 15.43 | 14.24 | 80.51 | 524.18 | 216.42 | 1.75 |
材料
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ごま いり
3g
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えだまめ ゆで
10g
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塩昆布
2g
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
30g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
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料理酒
2g
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【炊飯後】1/25越後米粒タイプ
142g
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根深ねぎ 葉 軟白 生
10g
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きくらげ ゆで
10g
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まがれい 生
40g
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ごま油
5g
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オイスターソース
2g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
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マカロニ・スパゲッティ 乾
20g
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ブロッコリー 花序 ゆで
20g
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オリーブ油
3g
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食塩
0.1g
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こしょう 黒 粉
0.05g
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にんにく おろし
1g
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バジル 粉
0.1g
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くるみ いり
3g
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しょうが 根茎 皮なし 生
5g
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だいこん 根 皮なし ゆで
40g
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本みりん
2g
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
30g
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からし 練り
2g
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こいくちしょうゆ 減塩
3g
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料理酒
2g
