【食塩相当量0.5g】ぶりの幽庵焼き献立
黄色、赤、緑と色彩鮮やかな献立になっています。
塩分やカリウムが比較的低いため、摂取しすぎてしまった翌日などにいかがでしょうか。
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/25越後ごはん | 180 | 292 | 0.18 | 0.9 | 70.4 | 0 | 23 | 0 |
| 麦茶 | 150 | 1.5 | 0 | 0 | 0.45 | 9 | 1.5 | 0 |
| ぶりの幽庵焼き | 67 | 149.89 | 13.4 | 10.21 | 3.17 | 236.15 | 91.07 | 0.41 |
| オクラとトマトの和えもの | 55 | 17.75 | 0.86 | 0.05 | 4.39 | 130.65 | 23.97 | 0.13 |
| いちご | 30 | 9.3 | 0.27 | 0.03 | 2.55 | 51 | 9.3 | 0 |
| 合計 | 482 | 470.44 | 14.71 | 11.19 | 80.96 | 426.8 | 148.84 | 0.54 |
材料
-
1/25越後ごはん
180g
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麦茶 浸出液
150g
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ゆず 果皮 生
1g
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ゆず 果汁 生
3g
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ぶり 成魚 焼き
50g
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本みりん
5g
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こいくちしょうゆ 減塩
3g
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料理酒
5g
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はちみつ
1g
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オクラ 果実 ゆで
30g
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赤色トマト 果実 生
20g
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めんつゆ ストレート
4g
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いちご 生
30g
