【たんぱく質14.1g/517kcal】コーンバターの炊き込みご飯献立
越後の1/25米粒を用いることで主菜量を増やすことができています。
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| コーンバターの炊き込みご飯 | 216 | 340.67 | 2.82 | 10.69 | 59.5 | 84.67 | 63.99 | 0.65 |
| カジキのステーキ | 57.15 | 118.09 | 9.72 | 8.81 | 0.87 | 232.55 | 132.41 | 0.19 |
| わかめとたまねぎのマヨネーズサラダ | 24.55 | 41.7 | 0.4 | 3.84 | 2 | 95.92 | 10.59 | 0.35 |
| えのきとにんじんの味噌汁 | 125 | 16.4 | 1.17 | 0.28 | 3.04 | 134.5 | 34.1 | 0.6 |
| 合計 | 422.7 | 516.86 | 14.11 | 23.62 | 65.41 | 547.64 | 241.09 | 1.79 |
材料
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スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル
20g
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ばらベーコン
15g
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無発酵バター 食塩不使用バター
5g
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
30g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
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料理酒
2g
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【炊飯後】1/25越後米粒タイプ
142g
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めかじき 生
50g
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オリーブ油
5g
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こしょう 黒 粉
0.05g
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にんにく おろし
2g
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バジル 粉
0.1g
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たまねぎ りん茎 ゆで
15g
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乾燥わかめ 素干し
1.5g
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穀物酢
3g
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マヨネーズ 全卵型
5g
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こしょう 黒 粉
0.05g
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にんじん 根 皮なし ゆで
10g
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えのきたけ ゆで
10g
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
100g
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米みそ だし入りみそ 減塩
5g
