【たんぱく質15.5g/582kcal】豚肉とごぼうの炊き込みご飯献立
豚肉とごぼうの炊き込みご飯の香りが食欲をそそりますよ♪
かぶのくずし汁と一緒に和食献立を作ってみてはいかがでしょうか。
低たんぱく質の越後ごはんを使用することで、豚肉を多く摂ることができます。
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 豚肉とごぼうの炊き込みご飯 | 226 | 346.67 | 4.93 | 11.22 | 58.13 | 143.07 | 66.79 | 0.29 |
| カレー粉で減塩！はくさいのカレーマヨ炒め | 77.2 | 89.57 | 1.98 | 8.55 | 2.33 | 124.68 | 46.54 | 0.41 |
| 焼き厚揚げの七味醤油がけ | 81.05 | 132.88 | 7.84 | 9.91 | 3.18 | 96.1 | 112.34 | 0.33 |
| かぶのくずし汁 | 129.1 | 12.42 | 0.78 | 0.03 | 2.61 | 130.24 | 26.05 | 0.45 |
| 合計 | 513.35 | 581.54 | 15.53 | 29.71 | 66.25 | 494.09 | 251.72 | 1.48 |
材料
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ごぼう 根 ゆで
10g
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にんじん 根 皮なし ゆで
10g
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ぶた肉 ［大型］ ばら 脂身つき 生
30g
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
30g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
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料理酒
2g
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【炊飯後】1/25越後米粒タイプ
142g
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にんにく りん茎 生
1g
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はくさい 結球葉 ゆで
60g
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ばらベーコン
10g
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食塩
0.1g
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マヨネーズ 全卵型
6g
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カレー粉
0.1g
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生揚げ
70g
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ごま油
2g
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本みりん
5g
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とうがらし 粉
0.05g
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こいくちしょうゆ 減塩
4g
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じゃがいもでん粉
1g
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かぶ 葉 ゆで
5g
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かぶ 根 皮なし ゆで
20g
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食塩
0.1g
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
100g
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こいくちしょうゆ 減塩
3g
