【たんぱく質13.2g/737kcal】きのこのリゾット献立
越後米粒タイプを使用したアレンジ献立です。
にんにくや粉チーズの香りが食欲をそそります♪
※ 米粒は出来上がり後の重量を記載しています。
調理の際は【100gの米粒】を使用してください。
たんぱく質が調整された越後ごはんを使用することで、良質なたんぱく質が多く含まれる卵を1個分使用することができます。
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| きのこのリゾット | 267.65 | 514.19 | 3.96 | 22.42 | 77.18 | 143.33 | 99.48 | 0.66 |
| 温玉サラダ | 96.55 | 135.91 | 6.52 | 11.23 | 3.37 | 152.71 | 96.38 | 0.35 |
| キャベツとスナップえんどうのピーナッツ和え | 69 | 51.55 | 2.44 | 2.45 | 6.05 | 113.62 | 44.5 | 0.25 |
| だいこんとりんごのはちみつレモン和え | 76.1 | 35.14 | 0.31 | 0.17 | 9.58 | 133.7 | 11.08 | 0.1 |
| 合計 | 509.3 | 736.79 | 13.23 | 36.27 | 96.18 | 543.36 | 251.44 | 1.36 |
材料
-
にんにく りん茎 生
3g
-
ぶなしめじ ゆで
30g
-
マッシュルーム 水煮缶詰
15g
-
ばらベーコン
10g
-
ナチュラルチーズ パルメザン
2g
-
オリーブ油
12g
-
無発酵バター 食塩不使用バター
6g
-
固形ブイヨン
0.5g
-
こしょう 黒 粉
0.1g
-
パセリ 乾
0.05g
-
【炊飯後】1/25越後米粒タイプ
189g
-
上白糖
1g
-
赤色ミニトマト 果実 生
15g
-
レタス 土耕栽培 結球葉 生
20g
-
レモン 果汁 生
2.5g
-
生卵
50g
-
マヨネーズ 全卵型
8g
-
こしょう 黒 粉
0.05g
-
上白糖
1g
-
らっかせい 大粒種 乾
5g
-
スナップえんどう 若ざや 生
20g
-
キャベツ 結球葉 ゆで
40g
-
こいくちしょうゆ 減塩
3g
-
はちみつ
4g
-
だいこん 根 皮なし 生
40g
-
レモン 全果 生
10g
-
レモン 果汁 生
2g
-
りんご 皮つき 生
20g
-
食塩
0.1g
