【たんぱく質13.0g/548kcal】高野豆腐の照り焼き献立
高野豆腐を主菜にした和食献立です。
甘辛い照り焼きのタレはごはんともよく合います！
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/25越後ごはん | 180 | 292 | 0.18 | 0.9 | 70.4 | 0 | 23 | 0 |
| 高野豆腐の照り焼き | 102 | 150.98 | 8.25 | 8.13 | 10.8 | 63.31 | 142.55 | 0.76 |
| ささみのごまサラダ | 61 | 34.86 | 3.93 | 0.66 | 3.63 | 92.94 | 46.8 | 0.26 |
| かぼちゃバター | 40.1 | 70.55 | 0.6 | 4.18 | 8.97 | 145.3 | 15.9 | 0.1 |
| 合計 | 383.1 | 548.39 | 12.96 | 13.87 | 93.8 | 301.55 | 228.25 | 1.12 |
材料
-
1/25越後ごはん
180g
-
じゃがいもでん粉
5g
-
上白糖
3g
-
凍り豆腐 乾
15g
-
しそ 葉 生
1g
-
調合油
3g
-
本みりん
5g
-
かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
60g
-
こいくちしょうゆ 減塩
5g
-
料理酒
5g
-
上白糖
2g
-
ごま いり
1g
-
きゅうり 果実 生
20g
-
りょくとうもやし ゆで
20g
-
にわとり ［若どり］ ささみ ゆで
10g
-
穀物酢
5g
-
こいくちしょうゆ 減塩
3g
-
上白糖
5g
-
日本かぼちゃ 果実 ゆで
30g
-
無発酵バター 食塩不使用バター
5g
-
食塩
0.1g
