じゃがいものバター醤油炒め
無塩バターを使った塩分控えめの炒め物です。
栄養価
- エネルギー
- 75.53kcal
- たんぱく質
- 1.18g
- 脂質
- 4.2g
- 炭水化物
- 10.95g
- カリウム
- 215.74mg
- リン
- 29.73mg
- 食塩相当量
- 0.25g
材料
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じゃがいも 塊茎 皮なし 生
50g
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無発酵バター 食塩不使用バター
5g
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パセリ 乾
0.05g
A
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上白糖
2g
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こいくちしょうゆ 減塩
3g
作り方
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Aを合わせておく。
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じゃがいもは洗って皮を剥き、一口大に切る。
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鍋にじゃがいもを入れ、ひたひたにかぶる程度の水を加え沸騰させる。
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じゃがいもが軟らかくなったらザルにあげ、水気を切る。
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フライパンにバターと③を入れ、水分が飛ぶまで加熱する。
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①を入れ、味を調える。
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皿に盛り付け、パセリをかけたら完成。
