パプリカのカレーピクルス
色鮮やかなパプリカは食卓を鮮やかにしてくれます♪
☆減塩のコツ☆
カレー粉のスパイシーな風味で食塩を抑えました。
栄養価
- エネルギー
- 28.98kcal
- たんぱく質
- 0.53g
- 脂質
- 0.13g
- 炭水化物
- 6.1g
- カリウム
- 97.64mg
- リン
- 12.2mg
- 食塩相当量
- 0.19g
材料
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赤ピーマン 果実 生
30g
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黄ピーマン 果実 生
10g
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にんにく おろし
2g
A
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上白糖
2g
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食塩
0.1g
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穀物酢
15g
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カレー粉
0.3g
作り方
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パプリカは1㎝幅に切り、沸かしたお湯で1分程度茹で、ザルで水気を切る。
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Aを耐熱ボウルにいれ、電子レンジで加熱して煮立て、①とにんにくを入れて冷めるまで置いたら完成。
