かぼちゃのごましょうゆ煮
かぼちゃを使ったゴマの風味香るレシピです。
材料に記載されているだしは、別途「合わせだし【1L分】」としてレシピを掲載していますので、参考にしてください。
栄養価
- エネルギー
- 70.11kcal
- たんぱく質
- 1.08g
- 脂質
- 2.42g
- 炭水化物
- 12.93g
- カリウム
- 225.44mg
- リン
- 28.37mg
- 食塩相当量
- 0.18g
材料
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西洋かぼちゃ 果実 ゆで
50g
A
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上白糖
2g
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ごま いり
0.5g
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ごま油
2g
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
5g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
作り方
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かぼちゃは一口大に切り、沸かしたお湯で茹で、ザルで水気を切る。
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耐熱容器でAを混ぜ、①を入れて軽く混ぜる。
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ラップをして電子レンジ（500W）で1分加熱し、3分ほど蒸らしたら完成。
