揚げかぼちゃ
かぼちゃを薄く切ることで熱が中まで通りやすくなります。また、ししとうは中が空洞になっている為、油で揚げる際は破裂しないように複数個所に穴を開けてください。
栄養価
- エネルギー
- 46.12kcal
- たんぱく質
- 0.95g
- 脂質
- 2.15g
- 炭水化物
- 7.32g
- カリウム
- 203.1mg
- リン
- 19.7mg
- 食塩相当量
- 0.1g
材料
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西洋かぼちゃ 果実 生
30g
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ししとう 果実 生
20g
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調合油
2g
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食塩
0.1g
作り方
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かぼちゃを5㎜幅に薄く切る。
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ししとうは爪楊枝で数か所穴をあける。
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温めたフライパンに油を引き、①と②を入れて揚げ焼きにする。
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焼き色がついたら取り出し、皿に盛り付ける。
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上から塩をかけて完成。
