酢味噌で食べるたこ刺し
酢味噌に付けて食べることで、かけるよりも塩分の摂取量を抑えることができます。
栄養価
- エネルギー
- 34.83kcal
- たんぱく質
- 6.82g
- 脂質
- 0.36g
- 炭水化物
- 1.59g
- カリウム
- 194.14mg
- リン
- 71.32mg
- 食塩相当量
- 0.38g
材料
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しそ 葉 生
1g
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だいこん 根 皮なし 生
30g
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まだこ 生
40g
A
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穀物酢
1g
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米みそ だし入りみそ 減塩
1g
作り方
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たこを薄くスライスする。
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だいこんは千切りにし、水にさらす。数分後水気を絞る。
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Aを合わせる。
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皿にしそと②を飾り、その上にたこを乗せて完成。
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Aをつけダレにして食べる。
