ぎんだらのホイル焼き
具材を包んでトースターで加熱するだけの簡単ホイル焼きです。
ぎんだらは脂身が多いため、たんぱく質が少なくエネルギーが摂れる食材です。
同じたんぱく質量でもボリュームアップできるのでおすすめ🌟
バターは無塩のものを使うことでバターの風味を残しつつ食塩摂取を抑えることができます。
栄養価
- エネルギー
- 231.23kcal
- たんぱく質
- 10.89g
- 脂質
- 18.07g
- 炭水化物
- 8.43g
- カリウム
- 340.02mg
- リン
- 156.29mg
- 食塩相当量
- 0.84g
材料
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たまねぎ りん茎 生
10g
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にんじん 根 皮なし 生
10g
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生しいたけ 菌床栽培 生
10g
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ぎんだら 生
70g
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無発酵バター 食塩不使用バター
5g
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こしょう 黒 粉
0.05g
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料理酒
5g
A
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上白糖
3g
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ごま いり
1g
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本みりん
3g
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米みそ だし入りみそ 減塩
6g
作り方
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にんじんは厚さ5mmほどの輪切り、しいたけは4等分に、たまねぎは1cm幅にスライスする。
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ぎんだらに料理酒をかけておく。
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アルミホイルを広げたまねぎを敷いてその上にキッチンペーパーで水気を取ったぎんだらを置き、周りににんじん、しいたけを置く。
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混ぜておいたAをぎんだらにかけ、その上にバターと黒こしょうを乗せる。
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アルミホイルで包み、端をねじって止める。
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オーブントースター1000Wで17分ほど焼いたら完成。
