【たんぱく質12.4g/457kcal】ほたてのカルパッチョ献立
食パンをポタージュにつけて食べてもおいしいです。
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| りんご | 30 | 15.9 | 0.03 | 0.06 | 4.65 | 36 | 3.6 | 0 |
| 越後の食パン | 100 | 268 | 0.37 | 5.9 | 54.2 | 14 | 6 | 0.66 |
| ほたてのカルパッチョ | 32.13 | 42.6 | 5.07 | 2.09 | 1.07 | 114.49 | 69.05 | 0.14 |
| えだまめのポタージュ | 138.05 | 130.84 | 6.97 | 8.77 | 9.25 | 325 | 136.09 | 0.5 |
| 合計 | 300.18 | 457.34 | 12.44 | 16.82 | 69.17 | 489.49 | 214.74 | 1.3 |
材料
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りんご 皮なし 生
30g
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越後の食パン
100g
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レモン 果汁 生
0.05g
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ほたてがい 貝柱 生
30g
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オリーブ油
2g
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食塩
0.05g
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こしょう 黒 粉
0.03g
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えだまめ ゆで
40g
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たまねぎ りん茎 ゆで
30g
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普通牛乳
60g
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クリーム 植物性脂肪
5g
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オリーブ油
2g
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固形ブイヨン
1g
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こしょう 黒 粉
0.05g
