【たんぱく質10.2g/586kcal】チヂミ献立
低たんぱくのミックス粉や低たんぱくごはんを使用した献立です。主菜や副菜量をしっかりと摂ることができます。
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/25越後ごはん | 180 | 292 | 0.18 | 0.9 | 70.4 | 0 | 23 | 0 |
| グレープフルーツ | 80 | 32 | 0.72 | 0.08 | 7.68 | 112 | 13.6 | 0 |
| にらチヂミ | 53.35 | 121.7 | 0.69 | 1.43 | 27.03 | 86.45 | 12.01 | 0.44 |
| 生揚げのそぼろあんかけ | 106 | 139.82 | 8.65 | 10.28 | 4.5 | 154.18 | 118.4 | 0.21 |
| 合計 | 419.35 | 585.52 | 10.24 | 12.69 | 109.61 | 352.63 | 167.01 | 0.65 |
材料
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1/25越後ごはん
180g
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グレープフルーツ 白肉種 砂じょう 生
80g
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ごま いり
0.05g
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にら 葉 ゆで
20g
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ごま油
1g
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食塩
0.3g
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穀物酢
1g
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こいくちしょうゆ 減塩
1g
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越後のミックス粉
30g
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じゃがいもでん粉
1g
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上白糖
2g
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生揚げ
60g
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えのきたけ 油いため
10g
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うし ひき肉 生
10g
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調合油
1g
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
20g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
